Организация питания дошкольников
Общие сведения
Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области
Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средней общеобразовательной школы № 30 имени кавалера ордена Красной Звезды Ю.В. Гаврилова городского округа Сызрань Самарской области
ФИО руководителя образовательной организации — Тюкова Любовь Ивановна директор ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань
Руководитель структурного подразделения – Бутенко Светлана Николаевна
Ответственные за питание в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань: руководитель СП Бутенко Светлана Николаевна, медицинская сестра Байрашевская Ирина Михайловна.
Электронная почта образовательной организации: doo7_sch30_szr@samara.edu.ru
Организация питания
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания:
— Телефон «горячей линии» Консультационного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» территориальный отдел в г. Сызрани: 8 (8464) 98-61-21
— Телефон «горячей линии» по вопросам организации питания в Западном управлении министерства образования и науки Самарской области — (8464)98-69-46, главный специалист Бюрова Лариса Гелиевна
— Телефон горячей линии по вопросам организации питания в ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань – (8464) , директор Тюкова Любовь Ивановна
Телефон горячей линии по вопросам питания в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань» — 8 (8464) 99-01-89, руководитель структурного подразделения Бутенко Светлана Николаевна
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания обучающихся:
Ответственные за организацию питания в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г. о. Сызрань»:
Бутенко Светлана Николаевна, руководитель СП, тел. 8(8464) 99-01-89 Байрашевская Ирина Михайловна, старшая медицинская сестра, тел. 8(8464)99-01-89
Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)
Цикличное меню СП «Детский сад №7 ГБОУ СОШ №30 г.о. Сызрань»
Утвержденное ежедневное меню
Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30г.о. Сызрань» не применяется в связи с отсутствием детей, нуждающихся в организации данного вида питания.
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов / информации об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных — ответственный по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов — Сафина В.В., контрактный управляющий, тел. 8(8464) 98-01-90. Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.
Нормативно — правовые акты по организации питания
Приказ об организации питания
Изменения по организации питания дошкольников в ДОУ с 1 января 2021 года
Программа производственного контроля в СП «Детский сад №7 ГБОУ СОШ №30 г.о. Сызрань»
График выдачи готовых блюд с пищеблока
Режим дня
СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань» осуществляют свою деятельность в режиме полного дня (12 часовое пребывание детей), организуя 4 – х разовое питание воспитанников: завтрак, 2-ой завтрак, обед, уплотненный полдник с включением блюд ужина.
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
Представители Совета родителей систематически осуществляют родительский контроль за организацией питания в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань».
Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условий соблюдения правил личной гигиены.
Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню, обеспечено соблюдение норм СанПиН от 27.10.2020 № 2.3/2.4 3590-20.
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов)
Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.)с целью формирования культуры питания:
- Выработка у детей навыков здорового питания
- Потребность ребенка в пищевых и биологических ценных веществах
- Рекомендации по организации питания
Здоровое питание дошкольников
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:
- согласование меню;
- встречи, родительские собрания;
- размещение просветительского материала в родительском уголке
- анкетирование родителей по вопросам питания
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем) — выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в СП «Детский сад № 7 ГБОУ СОШ № 30 г.о. Сызрань» в 2021 – 2022 не было.